药香夜市出佳品，临沧市中医医院药膳作品获好评

2月4日晚，临翔区朝阳路上华灯初上，药韵缭绕，临沧市2026年中医药文化宣传活动暨中医夜市在袅袅烟火气中热闹启幕。首日主题活动“药食同源擂台赛”汇聚了来自11医疗机构及3家企业的20道养生膳食、糕点、茶饮同台竞技，其中临沧市中医医院的天椰琼玉盏与铁皮石斛桂花酪凭借出色表现赢得评委盛赞。

天椰琼玉盏主要食材为土鸡、天麻、椰子，鸡汤醇厚鲜香，鸡肉鲜嫩滑润，椰香清甜与天麻的微甘交织，入口温润顺滑，回味绵长，既满足口腹之欲，又具祛风通络、安神助眠之效。

铁皮石斛桂花酪融合铁皮石斛、桂花与牛奶及多种食材，奶香浓郁扑鼻，桂花清香幽幽透出。口感细腻柔滑，甜度适中，清凉沁心，吃一口，唇齿留香，同时有益胃生津、滋阴清热的养生功效。

据悉，本次擂台赛将于2月12日收官之夜揭晓奖项并颁奖。

供稿 ：外联宣传科

编辑、校对：陆青儿

复审：熊丹丹

终审：邱世春